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霧ヶ峰高原の最高峰「車山」で、唯一無二の食体験を。 地域のことを知り尽くしたシェフ・能見がご提案する「天空×地元食材」を題材とした、エンターテインメントに富んだお料理の数々。 大切な方との旅行を彩る、歓談のひとときを車山スカイパークホテルでお過ごしください。
本当に美味しい料理とは何か。霧ヶ峰・八ヶ岳高原の地元農家さんから直接仕入れた個性的な野菜たちを、長野県の食材を知り尽くした一流シェフが料理し、あなたの目の前でご提供。 肉汁が弾ける音を聞きながらワインを愉しむひとときは、組数限定のカウンター席にてお楽しみください。 大切な方とのご旅行、特別な記念日、がんばる自分へのご褒美として、目の前で料理が出来上がる「食体験」をご提供いたします。
#記念日、お誕生日に
#ワインとのマリアージュを楽しんで
ここでしか味わえない野菜の新鮮さ。信州の四季を感じる旬食材を匠の技で仕上げた特別な晩餐です。 クラシックながらも日本の繊細な手心を加えたフレンチは、新しい食の楽しさとどこか懐かしい美味しさを感じさせてくれます。 窓から覗く満点の星空を眺めながら「天空のホテル」でスペシャルなディナーをお楽しみください。
Buffet / ビュッフェ /
Main Dining Room
バイキング形式のレストラン。高原のホテルならではの、豊富なメニューを取り揃えております。
Dining Room / ダイニングルーム /
ダイニングルーム
各種セミナーやイベントルーム、ご結婚式の二次会など、様々な目的に応じてご利用頂けます。
Lounge / ラウンジ /
Lounge Rigi
高い吹き抜けを透る光の奥に、八ヶ岳の優雅な稜線を望む開放感いっぱいのラウンジです。
信州の旬の食材を堪能
露天風呂と絶景の湯
客室からの眺望
「天空に佇む」車山高原スカイパークで至福のひとときを
STホテルグループ 総合予約センター
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