Main Dining Room YOHO | 車山高原スカイパークホテル【公式】

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お料理
Main Dining Room YOHO

Main Dining Room YOHO

Buffet 多彩なお料理をバイキング形式でご提供する Main Dining Room YOHO。
ご朝食では、焼き立てパンや地元産の新鮮サラダ、信州フルーツジュースなどが並びます。

バイキング

信州の旬の食材を匠の技で仕上げた
バイキング

ご夕食では、前菜からスープ、パスタ、サラダ、豊富なメインディッシュやデザートまで、旬の食材に趣向を凝らしてふんだんにご用意しております。
ホテルメイドのオリジナルパンも人気です。

店名／タイプ	Main Dining Room YOHO／バイキングレストラン
場所／座席数	1F／100席
営業時間	朝食 7：00～9：30／夕食 18：00～21：00

バイキング

※ご夕食は予約制です。当日ご到着までのご予約をおすすめしております。
※予告なくメニュー及び営業時間が変更になる場合がございます。
※ご朝食のご予約は必要ございません。営業時間内にご利用下さいませ。
※サービス料はいただいておりません。
※画像はイメージです。

Menu / おすすめメニュー /

和洋中バイキング（イメージ）

旬彩和洋中バイキング

秋の彩り　ＭＥＮＵ

＜洋物＞

　サラダ・メランジェ

　秋野菜のロースト

　イトヨリのマスタードマリネ

　チキンのロースト　キノコ添え

　スペイン風オムレツ

　ポトフ

　信州サーモン　トマトチーズ焼き

　ローストビーフ

　ビーフストロガノフ

　シーフードピラフ

　麻婆豆腐

　肉シューマイ

　エビチリ春巻き

　コーンポタージュ

　ピクルス

　デザート3種

　フルーツ盛合せ

　プチフランス＆バゲット

＊ドレッシング　チョレギ・シーザー・サウザンアイランド

＜和物＞

　御造りキメジ・イカソーメン・本日の魚

　大鉢豚バラ大根

　中鉢茄子の揚げ浸し

　中鉢サツマイモのりんご煮

　寿司助六寿司

　揚物串揚げ盛り合わせ

　鉢物豚肉の柳川鍋風

　蕎麦お蕎麦

　御飯ごはん

　味噌汁　（大根・椎茸・豆腐・シメジ）

　香の物　（野沢菜漬・はりはり漬け・白菜のお漬物）

大人5,000円/小人2,300円/幼児(4歳～)1,100円(税別)

＊その日の仕入れ状況で予告なしにメニュー内容が変更になる場合がございます＊
＊繁忙期などは２種類のメニュー日替わりでご用意しております＊

ご朝食（イメージ）

ご朝食　和洋バイキング

【朝一番のお食事を大切に】
との思いで
担当シェフがココロを込めて
和食、洋食バイキングでのご朝食を
お作りしております。

【ある日のご朝食】
＜ご飯のお供5品（6品）＞
梅ひじき・椎茸山葵・ちりめん野沢菜
青唐辛子味噌・山葵おかか

＜惣菜2品＞
切干胡麻和え
ピリッとこんにゃく

＜漬物 4品＞
野沢菜漬け・梅干
つぼ漬け・しば漬け

＜サラダ各種＞
コーン・プチトマト・貝割れ大根・枝豆
サラダ寒天・牛蒡とナッツのサラダ・ブロッコリー

スクランブルエッグ
ソーセージ
ベーコン
シューストリングポテト
イエローカレー
信州サーモンとジャガイモのガーリックバター焼き
鶏肉と里芋の梅マヨ焼き
牛バラの蒸ししゃぶ
白身魚の南蛮漬け
厚揚げときのこの煮浸し
ていざ茄子の味噌炒め
秋刀魚の紀州煮
きのこの霙和え
焼き魚(鯖・ホキ)
出し巻き玉子
更科そば
味噌汁
温卵
お粥
納豆
とろろ
ヨーグルト
アップルパイ
フルーツ(リンゴ・柿)
パン3種

ご朝食（イメージ）

大人1,800円/小人1,200円/幼児(4歳～)600円(税別)

信州産の食材を多彩に使用し
車山高原スカイパークホテルならではの
ご朝食を、朝の日差しの中
ごゆっくりとお楽しみくださいませ。

＊お日にちにより和、洋の定食となる場合がございます＊

メインダイニング YOHO

☆食物アレルギーをお持ちのお客様へ☆

お客様が当ホテルにてお食事をお楽しみ頂けますように、スタッフ一同細心の注意を払っておりますが、食物アレルギーをお持ちのお客様におかれましては、下記の点にご留意を頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

１、使用食材につきましては、製造元からの情報に基いて確認しております。
２、お料理につきましては同一厨房内で作業をしているため、加工及び調理過程でのアレルギー物質が混入する可能性がございます。
３、お料理に備え付けの菜箸、スプーン、トング等は洗浄を常に行っておりますが、アレルギー物質が付着している場合もございます。

ご利用の際は上記をご勘案の上、お客様ご自身の最終的なご判断をお願い申し上げます。

料飲支配人

Restaurants List お食事処一覧

Buffet / ビュッフェ /

Main Dining Room

バイキング形式のレストラン。高原のホテルならではの、豊富なメニューを取り揃えております。
Western Food / 洋食 /

欧風レストラン蒼穹

シェフの経験と独創性がおりなす欧風レストラン。相性抜群のワインと共に至福のひと時を。
Dining Room / ダイニングルーム /

ダイニングルーム

各種セミナーやイベントルーム、ご結婚式の二次会など、様々な目的に応じてご利用頂けます。