Main Dining Room YOHO | 車山高原スカイパークホテル【公式】

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お料理
Main Dining Room YOHO

Main Dining Room YOHO

Buffet 多彩なお料理をバイキング形式でご提供する Main Dining Room YOHO。
ご朝食では、焼き立てパンや地元産の新鮮サラダ、信州フルーツジュースなどが並びます。

バイキング

信州の旬の食材を匠の技で仕上げた
和洋中のバイキング

ご夕食では、前菜からスープ、パスタ、サラダ、豊富なメインディッシュやデザートまで、和・洋・中、旬の食材に趣向を凝らしてふんだんにご用意しております。
ホテルメイドのオリジナルパンも人気です。

店名／タイプ	Main Dining Room YOHO／バイキングレストラン
場所／座席数	1F／100席
営業時間	朝食 7：00～9：30／夕食 18：00～21：00

バイキング

※ご夕食は予約制です。当日ご到着までのご予約をおすすめしております。
※予告なくメニュー及び営業時間が変更になる場合がございます。
※ご朝食のご予約は必要ございません。営業時間内にご利用下さいませ。
※サービス料はいただいておりません。
※画像はイメージです。

Menu / おすすめメニュー /

和洋中バイキング（イメージ）

和洋中バイキング　＊MenuA･B 日替りになります＊

ＭＥＮＵ　Ａ
ブロッコリーと生ハムのサラダ
スモークサーモンと赤玉葱のマリネ
キャロットラペとリコッタチーズハーブ風味
グリーンサラダ
筍とホタルイカのソテー
春野菜の温製バーニャカウダ
温泉たまごと具沢山スープ
豚バラと春キャベツのブレゼアンチョビ風味
鰆のローストフレッシュトマトソース
新玉葱とカマンベールのロースト
回鍋肉
手作り点心
囲炉裏焼スタイル
御造り：鮪・烏賊
小鉢：胡麻豆腐・白和え・鶏蒸
大鉢：手羽中と牛蒡の甘辛からめ
中鉢：若竹煮
御椀：茶碗蒸し
山菜天婦羅
稲荷と巻き寿司
信州そば
筍の御吸物
御飯・香の物
デザート各種盛合せ
コーヒー・紅茶・日本茶

和洋中バイキング（イメージ）

大人4,644円/小人2,484円/幼児(4歳～)1,242円(税込)

ＭＥＮＵ　Ｂ
そら豆と芽キャベツの焼きサラダバジルメザンチーズ風味
新玉葱と水菜クレソンのカリカリベーコン入りサラダ
魚介のマリネ
グリーンサラダ
アサリとグリーンピースアスパラトマトキャベツのブレゼ
春野菜の温製バーニャカウダ
温泉たまごと具沢山スープ
福味鶏の手羽先とカブとセロリのポトフ
新じゃが芋のローストハーブバターとともに
鮮魚のロースト信州バルサミコソース
回鍋肉
手作り点心
囲炉裏焼スタイル
御造り：信州サーモンorかつおのたたき
小鉢：うの花・きんぴら
大鉢：牛すじと蒟蒻の味噌煮
中鉢：茄子の旨煮
御椀：白身魚のあんかけ
山菜天婦羅
稲荷と筍寿司
信州そば
ゆば筍
御飯・香の物
デザート各種盛合せ
コーヒー・紅茶・日本茶

＊各メニュー共に当日の仕入れ状況で替わる場合がございます

ご朝食（イメージ）

ご朝食　和洋バイキング

【朝一番のお食事を大切に】
との思いで
担当シェフがココロを込めて
和食、洋食バイキングでのご朝食を
お作りしております。

ご朝食（イメージ）

大人1,836円/小人1,242円/幼児(4歳～)594円(税込)

人気の【焼き立てパン】をはじめ
信州産の食材を多彩に使用し
車山高原スカイパークホテルならではの
ご朝食を、朝の日差しの中
ごゆっくりとお楽しみくださいませ。

＊お日にちにより和、洋の定食となる場合がございます＊

メインダイニング YOHO

☆食物アレルギーをお持ちのお客様へ☆

お客様が当ホテルにてお食事をお楽しみ頂けますように、スタッフ一同細心の注意を払っておりますが、食物アレルギーをお持ちのお客様におかれましては、下記の点にご留意を頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

１、使用食材につきましては、製造元からの情報に基いて確認しております。
２、お料理につきましては同一厨房内で作業をしているため、加工及び調理過程でのアレルギー物質が混入する可能性がございます。
３、お料理に備え付けの菜箸、スプーン、トング等は洗浄を常に行っておりますが、アレルギー物質が付着している場合もございます。

ご利用の際は上記をご勘案の上、お客様ご自身の最終的なご判断をお願い申し上げます。

料飲支配人

Restaurants List お食事処一覧

Buffet / ビュッフェ /

Main Dining Room

バイキング形式のレストラン。高原のホテルならではの、豊富なメニューを取り揃えております。
Western Food / 洋食 /

欧風レストラン蒼穹

シェフの経験と独創性がおりなす欧風レストラン。相性抜群のワインと共に至福のひと時を。
Japanese Food / 和食 /

和食処彩

高級感と気品あるモダンで和の雰囲気漂うお食事処。ワンランク上の信州匠の味をご堪能ください。

Dining Room / ダイニングルーム /

ダイニングルーム

各種セミナーやイベントルーム、ご結婚式の二次会など、様々な目的に応じてご利用頂けます。
Lounge / ラウンジ /

Lounge Rigi

高い吹き抜けを透る光の奥に、八ヶ岳の優雅な稜線を望む開放感いっぱいのラウンジです。